Terre Exotique Poivre long de Java Boite de 50g
De forme oblongue, cette baie, ou chaton, gris brun fonce, peut mesurer jusqu'a 3 cm de long. Issue d'un arbuste buissonnant, elle est recoltee a maturite et sechee par le soleil.Originaire des flancs de l'Himalaya du nord de l'Inde, le poivre long, qui y pousse encore a l'etat sauvage, fut le premier connu dans le pourtour mediterraneen. Il y a presque disparu aujourd'hui mais fait le bonheur connaisseurs.Utilisation culinaire : Dans